Sokan csak a hidegebb évszakokban fogyasztanak mézet, védekezve a megfázás és különböző megbetegedések ellen. Ilyenkor könnyű elfogyasztani naponta 1-2 kanállal, hiszen a teát és kávét könnyedén ízesíthetjük vele. A mézfogyasztásnak azonban nyáron is megvannak az előnyei, a BeoBee Méhészet pedig segít beilleszteni mindennapi rutinunkba.
A jó idő óhatatlanul csalogat minket a szabadba, a tomboló hőség ellenére is. A nyaraláson izzadva bár, – de törve nem – járjuk az ismeretlen várost, de a hosszabbodó nappaloknak hála, sporttevékenységeinket is szívesebben végezzük a szabad ég alatt. A kánikulában testünk több energiát használ fel a hőszabályozásra, és a hőtől való védekezésre, melynek pótlására tökéletes választás az édes nektár, a méz. A benne lévő közel 180 összetevő jótékonyan hat a fáradtságra is, ugyanakkor immunerősítő hatását is ismerjük. Gondoljunk a mézre nyáron is!
Méz a mindennapokban
A zord, hideg téli reggeleken el sem tudjuk képzelni a napot egy csésze kávé nélkül. A munkaidő végén, sőt olykor közben is sóvárgunk egy bögre forró tea után. A meleg italokkal könnyű beépíteni a mézfogyasztást mindennapjainkba, akkor is ha nem vagyunk azok az önmagában kanalazó fajták. De ne gondoljuk, hogy a melegebb évszakokban lehetetlen küldetés lenne! Az édes nektár zamata tökéletesen passzol az üde nyári ízekhez, a felhasználás módja számtalan!
Természetes édesítőszer a méz
A nyár slágere a házi limonádé, ugyanakkor a vacsorák mellé jeges teát is rendszeresen fogyasztunk. Felejtsük el a cukrot, édesítsük őket mézzel! 2 evőkanál erdei mézzel a jéghideg limonádé kap zamatos, enyhén fűszeres ízt, míg semleges, enyhe zamata miatt az akácméz a jegesteák ízesítésére tökéletes választás.
Ízletes falatok mézzel
Ha a nyári kánikulában ránk tör az étvágytalanság, egy tál müzli jelentheti a megoldást. Ha tavaszi vegyes virágmézet csurgatunk a gabonára, egészen különlegessé válik általa, de a reggeli shake-ben is megállja a helyét. A vadmálnaméz a grillezett húsok pácához, a köretként felszolgált salátához kiváló választás. Gyümölcssatála készítésekor a méz pedig nem csak extra íz, de praktikum is: segít megőrizni a gyümölcsök frissességét és élénk színét.
Bár a legtöbb embernek a mézes tea és a mézes kenyér jut eszébe a mézfogyasztásról, a felhasználási módja valóban végtelen.
A különféle fajtamézekkel bátran kísérletezhetünk a konyhában, sütemények, főételek, sőt a pálinka is zamatosabb lesz tőle! Télen és nyáron egyaránt megvan a helye mindennapjainkban, ráadásul, ha nyáron is rákapunk a mézfogyasztásra, az ősszel kezdődő változékonyabb, “betegséget könnyen összeszedős” időszakra is felkészíthetjük szervezetünket!
